香草蛋糕

6.6分
833人已做过
15-30分钟 一般

配方

8种材料
盐 少许、香草精 5克、温牛奶 383克、小苏打 3克、无盐黄油 125克、中筋面粉 22克、炼乳 250克、泡打粉 4克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
无盐黄油加炼乳打发，用电动搅拌器打发至发白，形成尖角；
步骤2.
加入中筋面粉，泡打粉，小苏打，盐和香草精，不断切拌，混合好所有食材；
步骤3.
加入温牛奶，继续切拌，提起面糊，可以看到面糊很顺滑；
步骤4.
把面糊倒入模具中，抹平表面；
步骤5.
180℃烘烤约25-35分钟；
步骤6.
待蛋糕完全冷却后切片；
步骤7.
可以立即享用，也可以放在密封容器中保存至少一个星期。

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香草蛋糕
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香草蛋糕
无盐黄油加炼乳打发，用电动搅拌器打发至发白，形成尖角；
无盐黄油加炼乳打发，用电动搅拌器打发至发白，形成尖角；
加入中筋面粉，泡打粉，小苏打，盐和香草精，不断切拌，混合好所有食材；
加入中筋面粉，泡打粉，小苏打，盐和香草精，不断切拌，混合好所有食材；
加入温牛奶，继续切拌，提起面糊，可以看到面糊很顺滑；
加入温牛奶，继续切拌，提起面糊，可以看到面糊很顺滑；
把面糊倒入模具中，抹平表面；
把面糊倒入模具中，抹平表面；
待蛋糕完全冷却后切片；
可以立即享用，也可以放在密封容器中保存至少一个星期。
可以立即享用，也可以放在密封容器中保存至少一个星期。