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窍门配方

东北饭包
将土豆切小块,放在水里煮,或者锅上蒸熟,熟了后用勺子或其他工具碾压成泥,因为要拌饭,就多一点水,吃起来不那么干
把青菜类的洗净,小葱,香菜洗净,切成1-2cm小段,
开火,热油,七分熟时倒入切好的五花肉,翻炒,倒入香菇丁,继续翻炒,加入豆瓣酱,稍微少加点水,继续翻炒,均匀后,小火熬制三五分钟,盛出
所有东西,葱,香菜段,土豆泥,香菇肉酱,米饭放在大碗里搅拌,均匀后包在白菜叶子里,OK!有的人喜欢生菜叶包,都可以,个人更喜欢白菜叶