烤糖醋油豆腐

6.0分

102人已做过

一般其它、糖醋玻璃保鲜盒、保鲜盒烤箱

油豆腐 1、醋 1、糖 1、葱花 1、番茄酱 1、太白粉 1

步骤1.

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番茄酱二大匙,糖一大匙,醋一匙,水米杯4+2线,拌匀后再加些太白粉再拌匀.

步骤2.

放入油豆腐

步骤3.

加上盖,下火,5cm,200度,20分钟.小滚即可.铁盘上要埝个木埝之类的,以免玻璃锅破裂.开盖时往外翻,以免蒸气烫伤.

步骤4.

糖醋酱加葱可以更美味

步骤5.

上桌,趁热把葱花埋到油豆腐内,会更好吃~

步骤6.

多馀的酱收到玻璃保鲜盒,还可用于其它的食材.

使用透明锅可以用烤箱做类似"煎"的料理手法
有醋的酸料理,最好用玻璃或陶磁之类的锅子

包含此做法的食谱

下火油豆腐番茄葱花糖醋

窍门配方

烤糖醋油豆腐

番茄酱二大匙,糖一大匙,醋一匙,水米杯4+2线,拌匀后再加些太白粉再拌匀.

放入油豆腐

加上盖,下火,5cm,200度,20分钟.小滚即可.铁盘上要埝个木埝之类的,以免玻璃锅破裂.开盖时往外翻,以免蒸气烫伤.

糖醋酱加葱可以更美味

上桌,趁热把葱花埋到油豆腐内,会更好吃~