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迷你可颂
心玲感应
难度:难，电器:烤箱，配方:高筋面粉、牛奶、白糖、酵母，步骤:1.水牛奶加热35°加入酵母，发酵一 2.面粉里加白糖盐，加入液体，揉到不 3.黄油和面擀至这个状态，包好黄油 4.擀成长方形，三折，保鲜膜包好，放
难
保鲜膜
烤箱
高筋面粉 130g、水 35g、牛奶 35g、盐 2g、白糖 20g、酵母 3g、黄油揉面用 10g、黄油裹入用 70g、蛋黄液 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水牛奶加热35°加入酵母，发酵一会！
步骤2.
面粉里加白糖盐，加入液体，揉到不沾手，发酵30分钟
步骤3.
黄油和面擀至这个状态，包好黄油
步骤4.
擀成长方形，三折，保鲜膜包好，放处冰箱冷藏30分钟
步骤5.
第二次擀开，三折，送入冰箱冷藏30分钟
步骤6.
第三次同上步骤
步骤7.
第三次发酵完成，擀成长方形，切成等腰三角形
步骤8.
卷起
步骤9.
28度发酵40分钟
步骤10.
一层层的出现
步骤11.
刷蛋黄液
步骤12.
烤箱预热5分钟，180°15分钟
步骤13.
出箱，等两分钟
步骤14.
可以享用啦
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