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中式面点--五彩水饺 紫甘蓝与芹菜君的一次偶遇
培悦儿
难度:一般，电器:榨汁机，配方:紫甘蓝、芹菜、瘦肉馅、木耳，步骤:1.将紫甘蓝切小块，放入榨汁机搅碎， 2.将芹菜切小块，放入榨汁机搅碎，分 3.分别用绿色和紫色菜汁和面，不要太 4.调肉馅，瘦肉，加葱姜末，细盐，酱
一般
榨汁机
紫甘蓝 300g、芹菜 300g、瘦肉馅 500g、木耳 20g、胡萝卜 100g、面粉 1000g、榨汁机
步骤1.
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将紫甘蓝切小块，放入榨汁机搅碎，分离出紫色菜汁，菜渣（备用做陷）
步骤2.
将芹菜切小块，放入榨汁机搅碎，分离出绿色菜汁，菜渣（备用做陷）
步骤3.
分别用绿色和紫色菜汁和面，不要太硬
步骤4.
调肉馅，瘦肉，加葱姜末，细盐，酱油，香油，花生油，鸡精搅拌均匀，加入紫甘蓝丁、胡萝卜、木耳，调制菜陷
步骤5.
调肉馅，瘦肉，加葱姜末，细盐，酱油，香油，花生油，鸡精搅拌均匀，加芹菜丁、胡萝卜、木耳，调制两种菜陷
步骤6.
擀面皮
步骤7.
紫色面皮包紫色菜陷
绿色面皮包绿色菜陷
饺子形状根据自己偏好捏制哦
步骤8.
开水煮5分钟，加一小碗凉水，继续煮开锅
完美出锅喽~~
