7.9分
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地瓜时蔬炖牛肉
一般
地瓜 1大颗、有机黄金胡萝卜 1/、半筋半肉牛肉块 250元、卤包 免费、盐巴 适量、牛奶洋葱 1颗、有机黄金马铃薯 1颗
步骤1.
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将牛肉块与牛大骨先以滚水川烫去血水
步骤2.
备料:将地瓜与洋葱切块、胡萝卜与马铃薯切丁 (有机黄金马铃薯及有机黄金胡萝卜皆可以一般马铃薯和胡萝卜取代~)
步骤3.
先将洋葱铺在底锅
步骤4.
再放入胡萝卜
步骤5.
接着马铃薯放入
步骤6.
再来放入牛肉块与牛大骨
步骤7.
最后将地瓜块放在最上层
步骤8.
放入开水(或冷水也可)约8.9分满，以电池炉200度煮滚后再降为160度滚煮40分钟
步骤9.
起锅前5分钟再放入卤包滚煮后捞起，盐巴调味即完成~
步骤10.
来吧!大快朵颐吃肉喝汤吧!地瓜真甜喔~
