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洋气德布耀布耀德的束河大象司康
小赖子-1
难度:困难，电器:烤箱，配方:低筋粉、淡奶油、黄油、鸡蛋，步骤:1.低粉、糖、盐、泡打粉混合； 2.加黄油搓粒； 3.搓好； 4.加淡奶油、蛋，拌成团；蛋液留一
困难
烤箱
低筋粉 260g、淡奶油 80g、黄油 60g、糖 50g、盐 1.5g、鸡蛋 1个大蛋、泡打粉 5g
步骤1.
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低粉、糖、盐、泡打粉混合；
步骤2.
加黄油搓粒；
步骤3.
搓好；
步骤4.
加淡奶油、蛋，拌成团；
蛋液留一点最后刷表面；
步骤5.
擀平，中间切一刀对折，再擀平、切、对折，共三次；
切、对折可参见我的“紫薯司康”方子图示；
步骤6.
最后擀成厚度一致、1.5cm厚的面饼，用模具压型摆入烤盘；
或面饼分两份压平，每份切8个三角形；
步骤7.
入烤箱前表面刷蛋液 或 撒糖粉 或 就裸着；
烤箱预热180度，烤20分钟；
步骤8.
出炉美美的；
步骤9.
丽江蜜研究了撒糖粉和刷蛋液的区别，同型同温同箱烤，一个侧裂、一个上裂；
步骤10.
俯视图；
步骤11.
赖子吃的那块的证件照；
步骤12.
整成三角形一 set 很搭！
步骤13.
招牌和古董客栈布置是蜜自己动手整的，生完就背娃开着房车周围野的人都是艺术胚么，艺术胚么，艺术胚么，么………
步骤14.
某只在店门口自high；
步骤15.
楼上楼下跑的小蓝愣也想开一个这样的客栈，早上起来开门进院，下楼喂鱼，晒太阳逗狗，还有好吃的手作胡萝卜蛋糕、布朗尼；
步骤16.
所以特别不对付地帮忙；
步骤17.
特别绅士地对待店家闺女；
步骤18.
特别不见外的把自己和衣服都摊开晒；
步骤19.
好了打住秀娃，以秀睡裤做结，大家都还记得这张吧?
步骤20.
重要Tips：蜜店束河古镇内，好找，去哪儿 airbnb 一搜“丽江大象路口咖啡客栈”就得，曾经窜红的“九上客栈”（现在房东收回自住）也是蜜两口子开的。
图，束河雪山水至清流。
