肉末煸芦笋

6.5分

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黄家厨房

难度:一般，配方:芦笋、肉末、葫萝卜、葱头，步骤:1.将芦笋去掉老的部份，洗净，切成1 2.锅中放少许油，放入葱头爆香。 3.放入肉末，打撒，炒至变色，加入少 4.放入芦笋和葫萝卜，快速煸炒至芦笋

一般

芦笋 1把、肉末 2-3两、葫萝卜半根、油黑葫椒粉酱油麻油少许、葱头 1个

步骤1.

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将芦笋去掉老的部份，洗净，切成1.5寸段，葫萝卜去皮，也切成与芦笋大小类似的寸段。

步骤2.

锅中放少许油，放入葱头爆香。

步骤3.

放入肉末，打撒，炒至变色，加入少许酱油、葫椒粉，煸炒几下。

步骤4.

放入芦笋和葫萝卜，快速煸炒至芦笋变色。

步骤5.

滴几滴麻油，翻炒一下。

步骤6.

出锅，装盘，享用。

包含此做法的食谱

酱油麻油萝卜肉末葱头快速芦笋

窍门配方

肉末煸芦笋

将芦笋去掉老的部份，洗净，切成1.5寸段，葫萝卜去皮，也切成与芦笋大小类似的寸段。

锅中放少许油，放入葱头爆香。

放入肉末，打撒，炒至变色，加入少许酱油、葫椒粉，煸炒几下。

放入芦笋和葫萝卜，快速煸炒至芦笋变色。

滴几滴麻油，翻炒一下。

出锅，装盘，享用。