福州炒线面

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难度:一般，配方:炸线面、胡萝卜、青菜、鸡蛋，步骤:1.胡萝卜、洋葱、香菇、青菜切丝，虾 2.锅烧热，下两匙油，下洋葱炒香后下 3.炒熟后加三碗水，下盐、糖、料酒， 4.水开后下线面。
一般

配方

11种材料
炸线面 180克、虾 9只、胡萝卜 1根、青菜 一小把、鸡蛋 2个、洋葱 半个、干香菇 6个、生抽 1汤匙、料酒 1汤匙、盐 1茶匙、糖 1茶匙

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜、洋葱、香菇、青菜切丝，虾去壳剔虾线，蛋炒熟切丝（不矫情的可以直接在锅里炒碎了再下其他配料就好）。
步骤2.
锅烧热，下两匙油，下洋葱炒香后下胡萝卜丝，后下虾仁、香菇和蛋丝，最后下青菜。
步骤3.
炒熟后加三碗水，下盐、糖、料酒，可以下一点鸡精。
步骤4.
水开后下线面。
步骤5.
炒熟后即可。

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福州炒线面
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福州炒线面
胡萝卜、洋葱、香菇、青菜切丝，虾去壳剔虾线，蛋炒熟切丝（不矫情的可以直接在锅里炒碎了再下其他配料就好）。
锅烧热，下两匙油，下洋葱炒香后下胡萝卜丝，后下虾仁、香菇和蛋丝，最后下青菜。
炒熟后加三碗水，下盐、糖、料酒，可以下一点鸡精。
水开后下线面。
炒熟后即可。