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福州线面
一般
蛏干 若干、线面 一把二两、下排肉 二两、油 适量、盐巴 一克、小葱花 适量、味精 一克半、料酒 适量、老姜 两片
步骤1.
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线面
步骤2.
小葱花
步骤3.
碗里放入小葱花，盐巴，味精，料酒各少许
步骤4.
锅里放油，将下排肉和蛏干、老姜片炒一下，加入盐巴，味精，料酒，倒入水烧开煮熟
步骤5.
另外一个锅，把水煮开，倒入线面煮捞几下煮熟即可
步骤6.
把煮好的面倒入备好调料的碗里
步骤7.
煮好的肉汤倒入面里
步骤8.
也可以加一个鸡蛋，一碗福州线面煮好了。不谢
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