金桔酱

6.1分
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叮叮食光机
难度:一般，配方:新鲜金桔、白糖、冰糖、清水，步骤:1.新鲜金桔用盐搓洗干净； 2.把洗好的金桔对切再对切，一个金桔 3.腌制好后的金桔放在熬制的锅内，加 4.加清水400ml，中火煮制沸腾，
一般

配方

5种材料
新鲜金桔 500g、白糖 50g、冰糖 120g、清水 400ml、柠檬汁 3－5滴

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜金桔用盐搓洗干净；
步骤2.
把洗好的金桔对切再对切，一个金桔切为4块，把籽清理出来。用50g白糖将处理好的桔子腌制2小时；
步骤3.
腌制好后的金桔放在熬制的锅内，加冰糖120g；
步骤4.
加清水400ml，中火煮制沸腾，关小火熬煮20分钟，至果肉和果皮至透明粘稠，水变少了之后需要一直搅拌，防止粘锅；
步骤5.
冷却后装瓶。

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金桔酱
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金桔酱
新鲜金桔用盐搓洗干净；
把洗好的金桔对切再对切，一个金桔切为4块，把籽清理出来。用50g白糖将处理好的桔子腌制2小时；
腌制好后的金桔放在熬制的锅内，加冰糖120g；
加清水400ml，中火煮制沸腾，关小火熬煮20分钟，至果肉和果皮至透明粘稠，水变少了之后需要一直搅拌，防止粘锅；
冷却后装瓶。