肠肠橙椒蛋炒饭

6.3分

115人已做过

一般

香肠 2根、鸡蛋 2颗、白饭一碗、橙椒一颗、青葱 2~、干辣椒 2~、盐适量、黑胡椒适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将青葱.干辣椒切末备用(建议将葱白葱绿分开)

步骤2.

将蛋打散之后,倒入一碗白饭拌匀

步骤3.

橙椒切丁

步骤4.

香肠蒸熟切片

步骤5.

爆香干辣椒以及葱白末

步骤6.

倒入蛋混饭汁拌炒,至7分熟

步骤7.

加入橙椒拌炒

步骤8.

加入香肠片拌炒,加入适量的黑胡椒.盐巴(依个人口味)

步骤9.

起锅前,加入之前分出来的葱绿末,下锅拌炒约一分钟即可成盘

香肠也可用家里已煎好的,蒸熟香肠口感上较不油腻!!
不爱吃辣的捧油,将干辣椒取掉不加即可
爱吃酱油的捧油,可以在最后步骤下青葱前加入少取清酱油快速扮炒

包含此做法的食谱

香肠黑胡椒干辣椒辣椒胡椒个人青葱

窍门配方

肠肠橙椒蛋炒饭

将青葱.干辣椒切末备用(建议将葱白葱绿分开)

将蛋打散之后,倒入一碗白饭拌匀

橙椒切丁

香肠蒸熟切片

爆香干辣椒以及葱白末

起锅前,加入之前分出来的葱绿末,下锅拌炒约一分钟即可成盘