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草莓塔-超正宗,动漫人物吃的就是这个
奶油味的冰淇淋
难度:难，电器:烤箱，配方:卡仕达酱、蛋黄、牛奶、细砂糖，步骤:1.准备好所有材料 2.挞皮制作：将黄油、糖粉、鸡蛋、1 3.加入剩下的低筋面粉，揉成面团，搓 4.搓圆，粘在蛋挞壳上
难
烤箱
卡仕达酱 、蛋黄 2个、牛奶 107毫升、细砂糖 50克、低筋面粉 16克、杏仁馅 、黄油 75克、糖粉 75克、杏仁粉 75克、鸡蛋 2个、挞皮 、糖粉 75克、低筋面粉 225克、黄油 150克、鸡蛋 1个、其他配料 、草莓适量
步骤1.
准备好所有材料
步骤2.
挞皮制作：将黄油、糖粉、鸡蛋、110克低筋面粉用搅拌器搅匀
步骤3.
加入剩下的低筋面粉，揉成面团，搓长条，分两半，切成30克左右的小块
步骤4.
搓圆，粘在蛋挞壳上
步骤5.
杏仁馅：鸡蛋，黄油，杏仁粉，糖粉搅打至糊状
步骤6.
将拌好的杏仁馅装入蛋挞模中，至八分满
步骤7.
放入烤箱，上火下火个180度，烤20分钟
步骤8.
卡仕达酱：将牛奶倒入小锅，用小火煮开
步骤9.
放入白砂糖，快速搅拌均匀
步骤10.
放入蛋黄，快速搅拌均匀
步骤11.
倒入低筋面粉，拌匀，煮至成面糊状，即成卡仕达酱
步骤12.
将卡仕达酱装入裱护袋，同时取出蛋挞脱模，将卡仕达酱挤在蛋挞上
步骤13.
用刀将草莓一分为二，但不要切断
步骤14.
在上面放上草莓
步骤15.
装盘，拍个美美的照
