香辣蔬果牛腩

7.8分

121人已做过

一般辣、香辣

牛腩一斤、白萝卜一条、苹果一颗、玉米笋一包、红萝卜一条、丁香粉酌量、金门高粱酒五瓶盖、花椒粒酌量、白胡椒酌量、黑胡椒酌量、姜片四片、酱油三大匙、蒜仁三颗、辣椒一条、卤包一包、青葱三枝、水 1000cc、洋葱半颗

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备食材

步骤2.

将蒜仁，姜片，洋葱一起炒香

步骤3.

加入黑白胡椒，花椒粒，丁香粉炒香

步骤4.

放入牛腩拌炒，致呈现熟度的肉色，(没有血色的肉)

步骤5.

加入高粱呛锅，使牛肉的香气，更加浓厚

步骤6.

加入水，酱油，红白萝卜，苹果，辣椒，青葱，卤包一起卤制牛楠软嫩即可

步骤7.

香喷喷的牛腩褒就可上桌了

步骤8.

金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世金门高粱，在我家当作料理酒，已相当多年了，我的菜肴里，几乎都有它，奢侈享用着金门高粱的煮法^^

步骤9.

这是金门高粱酒商的细心，让爱用者能够辨识标籤的真假，大家要看清楚唷^^

包含此做法的食谱

丁香粉花椒粒料理胡椒牛腩

窍门配方

香辣蔬果牛腩

准备食材

将蒜仁，姜片，洋葱一起炒香

加入黑白胡椒，花椒粒，丁香粉炒香

放入牛腩拌炒，致呈现熟度的肉色，(没有血色的肉)

加入高粱呛锅，使牛肉的香气，更加浓厚

加入水，酱油，红白萝卜，苹果，辣椒，青葱，卤包一起卤制牛楠软嫩即可

香喷喷的牛腩褒就可上桌了

金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世金门高粱，在我家当作料理酒，已相当多年了，我的菜肴里，几乎都有它，奢侈享用着金门高粱的煮法^^

这是金门高粱酒商的细心，让爱用者能够辨识标籤的真假，大家要看清楚唷^^