8.9分
81人已做过
共14图
酸菜肉丝细粉疙瘩汤
飞扬私家小厨
难度:难，配方:面粉、酸菜、粉丝、瘦肉，步骤:1.北方自己腌制的酸菜。 2.取适量酸菜，切细丝，一定要细噢， 3.干细粉，洗净，不用泡软。 4.大蒜切沫
难
酸
面粉 克、酸菜 适量、粉丝 适量、瘦肉 克、味精 适量、生抽 适量、蒜 瓣、香油 适量、盐 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
北方自己腌制的酸菜。
步骤2.
取适量酸菜，切细丝，一定要细噢，口感更好。
步骤3.
干细粉，洗净，不用泡软。
步骤4.
大蒜切沫
步骤5.
瘦肉切丝
步骤6.
锅内放适量油，把蒜煸炒出香味。
步骤7.
放入瘦肉丝，稍稍断生。
步骤8.
放入酸菜丝，煸炒。
步骤9.
放入适量水，把洗净的干粉丝放入，盖上锅盖煮开。
步骤10.
煮粉丝的时间，把面粉搅拌成均匀的小疙瘩。
步骤11.
粉丝煮烂，放进搅拌好的面疙瘩，煮开，放入香油。
步骤12.
在放入适量鸡精。
步骤13.
搅拌均匀就可以开吃了。
