草莓冻芝士蛋糕

9.5分
59人已做过
提拉米苏依妈
难度:困难，电器:原汁机，配方:吉利丁片、奶油奶酪、酸奶、细砂糖，步骤:1.消化饼干和黄油混合 2.压实，8寸模具 3.草莓切开放入 4.克吉利丁片泡软
困难 原汁机

配方

12种材料
消化饼干100克 、黄油45克 、中间芝士层 、吉利丁片 10克、奶油奶酪 250克、酸奶 200克、细砂糖 85克、鲜奶油 200克、表面层 、水 50克、砂糖 45克、草莓 100克

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
消化饼干和黄油混合
步骤2.
压实，8寸模具
步骤3.
草莓切开放入
步骤4.
10克吉利丁片泡软
步骤5.
奶油奶酪打至顺滑
步骤6.
加入酸奶打至顺滑
步骤7.
淡奶油，砂糖小火加热，稍凉放入吉利丁片
步骤8.
分次加入，搅拌均匀
步骤9.
倒入模具
步骤10.
放入冰箱冷藏
步骤11.
5克泡软，50克水和40克糖加热沸腾，稍凉放入吉利丁片
步骤12.
100克蓝莓和糖水混合
步骤13.
原汁机打碎
步骤14.
滤网过滤，冰箱冷藏
步骤15.
50克水，40克糖加热放入5克吉利丁片，和100克草莓树莓混合
步骤16.
打碎
步骤17.
滤网过滤
步骤18.
冰箱冷藏
步骤19.
最后成品

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草莓冻芝士蛋糕
消化饼干和黄油混合
压实，8寸模具
草莓切开放入
10克吉利丁片泡软
奶油奶酪打至顺滑
加入酸奶打至顺滑
淡奶油，砂糖小火加热，稍凉放入吉利丁片
分次加入，搅拌均匀
倒入模具
放入冰箱冷藏
5克泡软，50克水和40克糖加热沸腾，稍凉放入吉利丁片
100克蓝莓和糖水混合
原汁机打碎
滤网过滤，冰箱冷藏
50克水，40克糖加热放入5克吉利丁片，和100克草莓树莓混合
打碎
滤网过滤
冰箱冷藏
最后成品