蚕豆火腿焖饭

6.3分

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xian_闲云_yun

难度:一般，电器:电饭煲，配方:大米、糯米、蚕豆、火腿，步骤:1.大米和糯米提前用清水浸泡6—8小 2.火腿切小丁，肥瘦分开。 3.锅中油热后放肥火腿爆香。 4.再加瘦的和蚕豆炒片刻。

一般电饭煲

大米 200g、糯米 100g、蚕豆 150g、火腿 100g、玉米油 1汤匙、盐适量、蚝油适量

步骤1.

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大米和糯米提前用清水浸泡6—8小时。蚕豆去皮洗净。

步骤2.

火腿切小丁，肥瘦分开。

步骤3.

锅中油热后放肥火腿爆香。

步骤4.

再加瘦的和蚕豆炒片刻。

步骤5.

再将泡好的米倒入，加盐和蚝油调味后，盛到电饭煲里，加水（比平时煮饭时少点），开煮饭模式，煮好即可。

包含此做法的食谱

蚝油大米火腿清水平时蚕豆

窍门配方

蚕豆火腿焖饭

大米和糯米提前用清水浸泡6—8小时。蚕豆去皮洗净。

火腿切小丁，肥瘦分开。

锅中油热后放肥火腿爆香。

再加瘦的和蚕豆炒片刻。

再将泡好的米倒入，加盐和蚝油调味后，盛到电饭煲里，加水（比平时煮饭时少点），开煮饭模式，煮好即可。