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在家简单作亲子丼
Thera的生活厨房
难度:一般，配方:洋葱切丝、鸡蛋打散、酱油、米饭，步骤:1.去骨鸡腿肉加酱油（生抽）味琳， 2.热平底锅。不要加任何东西。鸡皮那 3.你看， 这么多的油，都逼出来咯～ 4.加入洋葱块或洋葱丝。稍微拌炒。
一般
平底锅、剪刀
洋葱切丝 一个、鸡蛋打散 2个、酱油 适量、米饭 适量、鸡腿 4只、水 三大勺、味啉（没有的话加一小勺糖） 一大勺、胡椒粉 少许
步骤1.
去骨鸡腿肉加酱油（生抽）味琳， 蒜末和少许胡椒粉腌渍放冰箱隔夜。
步骤2.
热平底锅。不要加任何东西。鸡皮那一面朝下。很快会出一堆油。
步骤3.
你看， 这么多的油，都逼出来咯～
步骤4.
加入洋葱块或洋葱丝。稍微拌炒。
步骤5.
加入一些水或高汤， 加入腌鸡肉的酱汁，盖上盖子中火煮两分钟。
步骤6.
淋上打散的鸡蛋。盖上盖子，闷一分钟。开盖子确认鸡蛋熟了就撒上芝麻和葱花。上桌时，剪刀剪开鸡肉就好咯～
一碗热腾腾是白饭， 加上洋葱炒鸡蛋鸡肉，好吃没话说啊～
