6.5分
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超快手'好吃到飞起的蛋炒饭
SCALLION_葱
难度:一般，配方:鸡蛋、香肠、酱油、料酒，步骤:1.把鸡蛋打散，加入一小撮盐，搅拌均 2.中途加入准备好的香肠，炒啊炒。 3.炒到香肠有点微糊的样子，和鸡蛋一 4.米饭（隔夜饭最佳）入锅，炒啊炒，
一般
鸡蛋 1-2个、盐 1小撮、饭 适量、香肠 1根、酱油 适量、料酒 适量、蚝油 适量、葱 & 香菜 适量
步骤1.
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把鸡蛋打散，加入一小撮盐，搅拌均匀，热锅冷油，炒蛋开始啦！
步骤2.
中途加入准备好的香肠，炒啊炒。
步骤3.
炒到香肠有点微糊的样子，和鸡蛋一起盛起来，待用。
步骤4.
米饭（隔夜饭最佳）入锅，炒啊炒，中火放入酱油、料酒，等白米饭变微黄后，换小火，倒入适量蚝油。然后把之前烧好的鸡蛋和香肠倒入，继续翻炒一小会。well done！
步骤5.
好吃又简单的蛋炒饭，开吃噜～
