双花炒木耳

6.3分

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难度:一般，配方:有机菜花、西兰花、秋木耳、胡萝卜，步骤:1.肉片切好，加一点盐、料酒、胡椒粉 2.锅里倒入油，温油滑炒肉片，待肉片 3.加适量蚝油翻炒。 4.四种食材依次加入翻炒，加一点盐、

一般

有机菜花 150克、西兰花 100克、秋木耳适量、胡萝卜适量、里脊肉适量、蚝油适量、葱蒜适量

步骤1.

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肉片切好，加一点盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌一下，胡萝卜切菱形片，菜花、西兰花撕成小朵用盐水泡一下，把里面的脏东西、小虫泡出来。木耳提前几个小时泡好。几种食材都用开水焯一下。葱蒜切好备用。

步骤2.

锅里倒入油，温油滑炒肉片，待肉片熟后加葱花、蒜片翻炒几下。

步骤3.

加适量蚝油翻炒。

步骤4.

四种食材依次加入翻炒，加一点盐、鸡精、白胡椒粉翻炒几下出锅。

步骤5.

成品

包含此做法的食谱

胡椒粉滑炒肉片鸡精肉片胡椒木耳蒜片

窍门配方

双花炒木耳

肉片切好，加一点盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌一下，胡萝卜切菱形片，菜花、西兰花撕成小朵用盐水泡一下，把里面的脏东西、小虫泡出来。木耳提前几个小时泡好。几种食材都用开水焯一下。葱蒜切好备用。

锅里倒入油，温油滑炒肉片，待肉片熟后加葱花、蒜片翻炒几下。

加适量蚝油翻炒。

四种食材依次加入翻炒，加一点盐、鸡精、白胡椒粉翻炒几下出锅。

成品