重庆火锅家庭版

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难度:一般，电器:电磁炉，配方:火锅底料、干辣椒、干花椒、洋葱，步骤:1.火锅底料的选择很重要，桥牌比较正 2.切好火锅底料需要的其他材料（洋葱 3.备好油碟需要的，切好葱芹菜香菜 4.洗干净所有荤菜并装盘
一般 火锅 电磁炉

配方

11种材料
火锅底料 一袋、干辣椒 50g、干花椒 50g、洋葱 小半、蒜头 7，8个、香料 可不要、大葱 1根、喜欢吃的荤菜 毛肚，黄喉，鸭肠等、喜欢的素菜 土豆藕片青菜薯粉等、油碟佐料 香油，葱，香菜、姜 一头

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
火锅底料的选择很重要，桥牌比较正宗，但还是不够辣，所以还需要干辣椒
步骤2.
切好火锅底料需要的其他材料（洋葱可不要）
步骤3.
备好油碟需要的，切好葱芹菜香菜
步骤4.
洗干净所有荤菜并装盘
步骤5.
切好所有素菜装盘
步骤6.
锅中热大量菜籽油，放入之前准备的干辣椒花椒香料若干，大火煸炒
步骤7.
炒香后底料掰成两半放入再炒，然后加大量水，煮开后小火煮会儿
步骤8.
可以放电磁炉上开吃啦

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重庆火锅家庭版
火锅底料的选择很重要，桥牌比较正宗，但还是不够辣，所以还需要干辣椒
切好火锅底料需要的其他材料（洋葱可不要）
备好油碟需要的，切好葱芹菜香菜
洗干净所有荤菜并装盘
切好所有素菜装盘
可以放电磁炉上开吃啦