重庆火锅

6.6分
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鱼妈美食
难度:一般，配方:大葱、香菜，步骤:1.将葱姜蒜等配料洗净切块 2.热锅加入菜油，待油温八成热时，加 3.加入清水或者大骨汤，大火烧开，中 4.熬底料的同时，准备好要煮的食材
一般 火锅

配方

5种材料
大葱 1根、姜 10g、蒜 10g、自制火锅底料 250g、香菜 3根

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将葱姜蒜等配料洗净切块
步骤2.
热锅加入菜油，待油温八成热时，加入姜蒜炒香，然后加入火锅底料，小火熬制融化，改中火炒制1分钟左右
步骤3.
加入清水或者大骨汤，大火烧开，中火熬制出香味即可
步骤4.
熬底料的同时，准备好要煮的食材
步骤5.
加入喜欢的蔬菜和肉类煮熟
步骤6.
起锅时加入香菜就好了，流口水了。

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重庆火锅
将葱姜蒜等配料洗净切块
热锅加入菜油，待油温八成热时，加入姜蒜炒香，然后加入火锅底料，小火熬制融化，改中火炒制1分钟左右
加入清水或者大骨汤，大火烧开，中火熬制出香味即可
熬底料的同时，准备好要煮的食材
加入喜欢的蔬菜和肉类煮熟
起锅时加入香菜就好了，流口水了。