风味炒牛肉

6.5分

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鸿熙�珠宝

难度:一般，配方:炖好牛肉、洋葱头、葱姜蒜、料酒，步骤:1.将炖好的牛肉捞出250克左右，切 2.将蒜苗切段，洋葱切片，葱姜蒜爆锅 3.开火，下油，油热时加葱姜蒜，等出 4.先放粗条蒜苗，炒软后，加白糖，加

一般

炖好牛肉 250克、蒜苗(带根那种) 8颗、洋葱头半颗、葱姜蒜少许、料酒少许、味极鲜少许、白糖一小撮、食用油 30克

步骤1.

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将炖好的牛肉捞出250克左右，切条，1✖️3厘米就好。

步骤2.

将蒜苗切段，洋葱切片，葱姜蒜爆锅用，切好

步骤3.

开火，下油，油热时加葱姜蒜，等出香味时再下牛肉条，炒1分钟，加上料酒和味极鲜

步骤4.

先放粗条蒜苗，炒软后，加白糖，加炖牛肉时的汤，再放蒜苗叶，翻炒一会。

步骤5.

看到叶子变软，炒30秒，就大功告成啦！

包含此做法的食谱

葱姜蒜料酒白糖蒜苗肉条蒜苗叶

窍门配方

风味炒牛肉

将炖好的牛肉捞出250克左右，切条，1✖️3厘米就好。

将蒜苗切段，洋葱切片，葱姜蒜爆锅用，切好

开火，下油，油热时加葱姜蒜，等出香味时再下牛肉条，炒1分钟，加上料酒和味极鲜

先放粗条蒜苗，炒软后，加白糖，加炖牛肉时的汤，再放蒜苗叶，翻炒一会。

看到叶子变软，炒30秒，就大功告成啦！