葱油拌面

6.4分
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肥鸟小厨
难度:一般，配方:小葱、老抽、生抽、煮面条，步骤:1.小葱洗净切成2cm长短（这次切 2.小美内倒入100克油，2'/ma 3.半斤葱段下锅，10-12'/ma 4.锅内放入20克糖粉、80克老抽、
一般

配方

6种材料
小葱 半斤、油 100克、老抽 80克、生抽 80克、糖粉/白砂糖 15-20克、煮面条 随意

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小葱洗净切成2cm长短 （这次切三公分有点拌不开，下次切短点）
步骤2.
小美内倒入100克油，2'/max/小勺
步骤3.
半斤葱段下锅，10-12'/max/反转/小勺
步骤4.
锅内放入20克糖粉、80克老抽、80克生抽。3'"/2s混料，随后2'/max/反转/1s把酱油烧开，结束出锅。置于干净容器内，放一两个月么啥问题。 （20克口感是我的fan，不喜甜酌减到15克，糖粉易融化，用白砂糖的话最好多烧一会会）
步骤5.
挂面煮二两，略硬，面上略挂点水挑出最好，葱油拌面料中的液体放上大调羹一勺不到点，再挑点葱出来，快速拌匀即可。（此量正好，再多咸了）

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葱油拌面
小葱洗净切成2cm长短 （这次切三公分有点拌不开，下次切短点）
小美内倒入100克油，2'/max/小勺
半斤葱段下锅，10-12'/max/反转/小勺
锅内放入20克糖粉、80克老抽、80克生抽。3'"/2s混料，随后2'/max/反转/1s把酱油烧开，结束出锅。置于干净容器内，放一两个月么啥问题。 （20克口感是我的fan，不喜甜酌减到15克，糖粉易融化，用白砂糖的话最好多烧一会会）
挂面煮二两，略硬，面上略挂点水挑出最好，葱油拌面料中的液体放上大调羹一勺不到点，再挑点葱出来，快速拌匀即可。（此量正好，再多咸了）