番茄排骨

6.5分

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蓮小兔

难度:一般，配方:蒜 5瓣，步骤:1.番茄去皮切小丁丁，洋葱切丝，蒜切 2.锅内油热后，放番茄丁丁翻炒，中火 3.再加入A组，如果番茄出水不够多， 4.大火煮开后，尝转中小火加盖炖20

一般

排骨 500g 、番茄 2个、蒜 5瓣、洋葱半颗、A组：豆瓣酱 1勺盐 1/4茶匙、番茄酱 1勺糖 1勺、米酒 1勺酱油 2勺

步骤1.

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番茄去皮切小丁丁，洋葱切丝，蒜切片，备用。 .排骨洗净切段，烧一锅水，水开后下排骨焯水，捞出沥干。

步骤2.

锅内油热后，放番茄丁丁翻炒，中火耐心翻炒，炒到番茄变软出水。再加入排骨、蒜、洋葱、

步骤3.

再加入A组，如果番茄出水不够多，就适当加一点水，快淹没排骨就可以了。（加调味料的时候，用小火，搅匀了才改大火。）

步骤4.

大火煮开后，尝转中小火加盖炖20-30分钟。出锅前尝一尝味道，根据自己的口味加盐调整咸淡。

步骤5.

PS.喜欢浓稠的可以大火收汁，然水多加一点就变成番茄排骨汤了？？？

包含此做法的食谱

排骨汤番茄自己洋葱

窍门配方

番茄排骨

番茄去皮切小丁丁，洋葱切丝，蒜切片，备用。 .排骨洗净切段，烧一锅水，水开后下排骨焯水，捞出沥干。

锅内油热后，放番茄丁丁翻炒，中火耐心翻炒，炒到番茄变软出水。再加入排骨、蒜、洋葱、

再加入A组，如果番茄出水不够多，就适当加一点水，快淹没排骨就可以了。（加调味料的时候，用小火，搅匀了才改大火。）

大火煮开后，尝转中小火加盖炖20-30分钟。出锅前尝一尝味道，根据自己的口味加盐调整咸淡。

PS.喜欢浓稠的可以大火收汁，然水多加一点就变成番茄排骨汤了？？？