6.0分
95人已做过
共6图
完全没膻味的羊骨汤
赵理说
难度:一般，配方:羊骨、鸡骨、陈皮、花椒，步骤:1.冷水下花椒，煮沸捞出。 2.羊骨鸡骨泡血水两小时，加生姜，料 3.陈皮桂皮，入锅 4.浮沫捞出，去除干净。
一般
羊骨 适量、鸡骨 适量、陈皮 10g、花椒 适量、桂皮 半根
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冷水下花椒，煮沸捞出。
步骤2.
羊骨鸡骨泡血水两小时，加生姜，料酒煮开去浮末洗净捞出。
步骤3.
陈皮桂皮，入锅
步骤4.
浮沫捞出，去除干净。
步骤5.
喜欢白汤就中火两小时，喜欢清汤就加入瘦肉或鸡胸肉小火两小时。如果水不够了一定加热水。
