6.7分
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红烧牛腩煲胡萝卜
娜娜吃貨
难度:一般，配方:牛腩、胡萝卜、老抽、冰糖，步骤:1.牛腩切块 2.除水 3.炒料出香味 4.加料酒老抽生抽
一般
牛腩 1000克、胡萝卜 15根、姜 8片、老抽 适量、冰糖 适量、蒜 5瓣、香叶 4片、花椒 适量、料酒 适量、桂皮 适量、干辣椒 8个、豆瓣酱 适量、草果 1个
步骤1.
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牛腩切块
步骤2.
除水
步骤3.
炒料出香味
步骤4.
加料酒老抽生抽
步骤5.
炒好的料加炒牛腩进味
步骤6.
小火煲90分钟
步骤7.
烂后加胡萝卜煲20分钟
