7.3分
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春卷变着花样吃
曼妙的蜜罐子
难度:一般，配方:里脊肉、薄豆腐干、春卷皮、香菇，步骤:1.材料洗净，切丁 2.热锅热油把肉炒香加入香菇，加点白 3.再一次加入豆腐干➕香菜，葱，炒熟 4.肉馅放凉，包春卷
一般
里脊肉 5两、薄豆腐干 8片、春卷皮 半斤、香菇 5朵、香菜.葱 、料酒 、番茄酱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料洗净，切丁
步骤2.
热锅热油把肉炒香加入香菇，加点白糖，（香菇比较难熟，事前得泡发一下，再切丁）
步骤3.
再一次加入豆腐干➕香菜，葱，炒熟，加入料酒，其他佐料
步骤4.
肉馅放凉，包春卷
步骤5.
三分之一处夹卷起来
步骤6.
卷起，紧致一下，可以粘一下，鸡蛋液和淀粉液
步骤7.
热锅，倒入油，（我喜欢用这款没有油烟的，烟点215度高温，4%植物甾醇，89不饱和脂肪酸，比较适合孩子和高胆固醇，健康料理油）
步骤8.
春卷皮，在油里翻转几下，变黄，就可以盛出，待凉，沾番茄酱，特别美味！孩子们很喜欢
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