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窍门配方

玫瑰花饺子
把姜片、香菇和葱切碎!
关于剁肉,我一直坚持自己手工剁成末,从来不在肉铺那里绞肉,一会影响肉质,二怕绞肉机不卫生!
依次放入鸡蛋、盐、糖、料酒、和鲜酱油!
搅拌均匀,就可以包了!
饺子怎么包,就不多说了,每个人的巧手能包各式各样的形状,今天就上个自己包的玫瑰花饺子!