玫瑰花饺子

7.9分
105人已做过
一般 平底锅

配方

4种材料
猪肉 100克、饺子皮 70张、生抽 适量、食用油 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉馅、自己剁好、放自己喜欢的、我就喜欢放香菇、或者胡萝卜。剁好猪肉可以放香葱、盐、一点点生抽、少量的水顺时针搅拌到黏糊、不要散开即可
步骤2.
取饺子皮、叠放好（放到五分之一处，不能太里也不能太外了）
步骤3.
放猪肉馅，均匀铺上（不能太多了哦）
步骤4.
对折
步骤5.
慢慢卷起来，注意不要把肉挤出来了哦
步骤6.
卷好最后一角沾点水，黏住，花瓣往外小心掰开一点。玫瑰花就完成了。
步骤7.
平底锅放油，小火，热油，放花，煎至底有点点焦黄，锅边倒入清水，没过花越1厘米即可，盖上盖子大火烧干。
步骤8.
喜欢吃辣可以放点辣油、香葱（自己的喜好来）
步骤9.
放好即可关火、出锅
步骤10.
这个是猪肉红萝卜馅的

窍门

要把握时间哦 不然没有饺子 那么容易熟透

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玫瑰花饺子
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玫瑰花饺子
猪肉馅、自己剁好、放自己喜欢的、我就喜欢放香菇、或者胡萝卜。剁好猪肉可以放香葱、盐、一点点生抽、少量的水顺时针搅拌到黏糊、不要散开即可
取饺子皮、叠放好（放到五分之一处，不能太里也不能太外了）
放猪肉馅，均匀铺上（不能太多了哦）
对折
慢慢卷起来，注意不要把肉挤出来了哦
卷好最后一角沾点水，黏住，花瓣往外小心掰开一点。玫瑰花就完成了。
平底锅放油，小火，热油，放花，煎至底有点点焦黄，锅边倒入清水，没过花越1厘米即可，盖上盖子大火烧干。
喜欢吃辣可以放点辣油、香葱（自己的喜好来）
放好即可关火、出锅
这个是猪肉红萝卜馅的