6.8分
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肉松木鱼花面包
乐宝珠
难度:一般，电器:烤箱，配方:高筋面粉、黄油、牛奶、蛋液，步骤:1.将除黄油以外所有材料混合后，揉至 2.加入黄油后面团揉至扩张阶段进行第 3.将发酵完毕的面团分成6个等量面团 4.等发到两倍大时，在面包上放上芝士
一般
烤箱
高筋面粉 350克、黄油 50克、盐 适量、牛奶 50克、糖 20克、蛋液 50克、沙拉酱 适量、木鱼花 适量、面粉 50克、芝士片 3片、干酵母 5克、肉松 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将除黄油以外所有材料混合后，揉至面团光滑。
步骤2.
加入黄油后面团揉至扩张阶段进行第一次发酵。
步骤3.
将发酵完毕的面团分成6个等量面团排气滚圆，静置15分钟左右。再将肉松包进面团内整型，进行第二次发酵。(我是用烤箱发酵功能进行发酵的）
步骤4.
等发到两倍大时，在面包上放上芝士片和挤上色拉酱，放入烤箱180度18分钟左右。
步骤5.
最后放上木鱼花片点缀即可。
步骤6.
木鱼花和芝士片，肉松的鲜美相得益彰，也不腻，非常美味哦。。。
