天天菜谱
共8图
年货零食香脆锅巴
6.7分
87人已做过
爱生活的小亭
难度:一般,配方:糯米、食用油、玉米淀粉,步骤:1.糯米提前浸泡四个小时以上,沥干水 2.锅里放油,准备好锅巴模具,模具一 3.等油烧热,放入锅巴模具。 4.炸到一定程度,锅巴会与模具自动分
一般
配方
4种材料
糯米 500g、盐 适量、食用油 适量、玉米淀粉 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米提前浸泡四个小时以上,沥干水份,加入适量的盐和玉米淀粉搅拌均匀。
步骤2.
锅里放油,准备好锅巴模具,模具一定要先涂上一层油。
步骤3.
等油烧热,放入锅巴模具。
步骤4.
炸到一定程度,锅巴会与模具自动分离。
步骤5.
炸至金黄,就可以出锅了。
步骤6.
一定要等凉了再吃。
步骤7.
也可以做成菜,香的很!
包含此做法的食谱
玉米
糯米
玉米淀粉
盐和
搅拌
淀粉
锅巴
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窍门配方
年货零食香脆锅巴
糯米提前浸泡四个小时以上,沥干水份,加入适量的盐和玉米淀粉搅拌均匀。
锅里放油,准备好锅巴模具,模具一定要先涂上一层油。
等油烧热,放入锅巴模具。
炸到一定程度,锅巴会与模具自动分离。
炸至金黄,就可以出锅了。
一定要等凉了再吃。
也可以做成菜,香的很!