6.6分
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年夜菜:豆腐猪肉饼
麦当娜约了麦当雄
难度:一般，配方:老豆腐、猪肉馅，步骤:1.肉馅用姜粉、胡椒粉、料酒、蚝油、 2.老豆腐打散，撒盐、香油、干辣椒粉 3.混合拌匀的馅料，揉小团拍打成厚饼 4.电饼铛预热，倒适量油拿小刷抹匀，
一般
咸香
老豆腐 、猪肉馅 肥瘦自己决定～我的五花肉肉馅、去厨房找找调料够不够丰富～ 、想蘸酱吃准备沙拉酱 我用的是普通丘比香甜味沙拉酱
步骤1.
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肉馅用姜粉、胡椒粉、料酒、蚝油、一点点老抽拌匀入味
步骤2.
老豆腐打散，撒盐、香油、干辣椒粉和肉馅一起充分混合，最好是戴食品手套，上手搅拌的最匀！
步骤3.
混合拌匀的馅料，揉小团拍打成厚饼
步骤4.
电饼铛预热，倒适量油拿小刷抹匀，在上盖也一抹些油，然后把肉饼放上去，盒盖上下面一起煎
步骤5.
三至五分钟左右就会熟了，中间可以适当翻面
步骤6.
这个方子里准备的调料已经很丰富，咸香辣味都有，可以不用准备蘸酱，如果很想蘸酱，就用沙拉酱吧，会有意想不到的味道～
