天天菜谱
共11图
腐竹鸡丝
7.9分
122人已做过
惠妈妈hui
难度:一般,配方:鸡胸、小黄瓜、香菜、酱油,步骤:1.选用Member' Mark精选 2.腐竹用水泡开至无硬芯 3.鸡胸加少许盐腌制一会 4.腌好的鸡胸用水焯熟捞起
一般
配方
8种材料
Member' Mark精选石屏腐竹 80克、鸡胸 1块、小黄瓜 3根、香菜 2棵、酱油 少许、辣酱 1勺、辣椒 1只、熟芝麻 少许
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选用Member' Mark精选石屏腐竹
步骤2.
腐竹用水泡开至无硬芯
步骤3.
鸡胸加少许盐腌制一会
步骤4.
腌好的鸡胸用水焯熟捞起
步骤5.
腐竹过一下热水捞出
步骤6.
鸡胸撕成细丝
步骤7.
腐竹改刀一下,小黄瓜切成丝,香菜洗净切段
步骤8.
酱油、辣酱(你喜欢的任何辣酱都可以)辣椒圈加入小碗,热油加热后浇到碗内,最后加一点熟芝麻调成酱汁
步骤9.
碗内码如入食材
步骤10.
浇上酱汁,拌均匀即可
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鸡胸
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窍门配方
腐竹鸡丝
选用Member' Mark精选石屏腐竹
腐竹用水泡开至无硬芯
鸡胸加少许盐腌制一会
腌好的鸡胸用水焯熟捞起
腐竹过一下热水捞出
鸡胸撕成细丝
腐竹改刀一下,小黄瓜切成丝,香菜洗净切段
酱油、辣酱(你喜欢的任何辣酱都可以)辣椒圈加入小碗,热油加热后浇到碗内,最后加一点熟芝麻调成酱汁
碗内码如入食材
浇上酱汁,拌均匀即可