口菇烩豆腐

6.8分

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xian_闲云_yun

难度:一般，配方:豆腐、口菇、黑木耳、胡萝卜，步骤:1.提前3小时用温水将黑木耳泡发，洗 2.姜切片，葱切段，口菇和胡萝卜切片 3.将豆腐切块，锅中油热后将豆腐块放 4.锅中留油，将姜片爆香后放入口菇、

一般

豆腐 300g、口菇 150g、黑木耳 6个、胡萝卜 1个、玉米油 1汤匙、盐适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、白胡椒粉少许

步骤1.

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提前3小时用温水将黑木耳泡发，洗净切片。

步骤2.

姜切片，葱切段，口菇和胡萝卜切片。

步骤3.

将豆腐切块，锅中油热后将豆腐块放入，煎至两面金黄，盛出备用

步骤4.

锅中留油，将姜片爆香后放入口菇、胡萝卜和黑木耳。

步骤5.

炒两分钟后加水焖煮至熟。

步骤6.

最后放豆腐块，加蚝油和盐，水煮干后撒白胡椒粉和葱节即可。

包含此做法的食谱

胡椒粉白胡椒蚝油萝卜胡椒焖煮木耳

窍门配方

口菇烩豆腐

提前3小时用温水将黑木耳泡发，洗净切片。

姜切片，葱切段，口菇和胡萝卜切片。

将豆腐切块，锅中油热后将豆腐块放入，煎至两面金黄，盛出备用

锅中留油，将姜片爆香后放入口菇、胡萝卜和黑木耳。

炒两分钟后加水焖煮至熟。

最后放豆腐块，加蚝油和盐，水煮干后撒白胡椒粉和葱节即可。