经典辣椒炒玉米

Name: 经典辣椒炒玉米
Ingredients: 1罐食材玉米粒; 1个食材大黑豆干; 4粒食材大蒜; 1大匙调味料酱油; 0适量调味料盐; 1根食材辣椒; 2根食材葱; 3片食材姜; 1大匙调味料麻油; 0少许调味料白胡椒

6.1分

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一般辣

食材玉米粒 1罐、食材大黑豆干 1个、食材大蒜 4粒、调味料酱油 1大匙、调味料盐适量、食材辣椒 1根、食材葱 2根、食材姜 3片、调味料麻油 1大匙、调味料白胡椒少许

步骤1.

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备料，豆干切四方丁，葱姜蒜切末，辣椒切圈

步骤2.

起油锅爆香葱姜蒜末

步骤3.

下豆干丁拌炒(至焦黄) ，下辣椒圈

步骤4.

延锅边(呛)淋上一圈酱油，待收干熄火

步骤5.

放入玉米，加盐、麻油调味拌匀，撒上葱绿即成。

步骤6.

Tips ＊炒豆干淋酱油时，一定要确认酱油烧干；全部附着在豆干上，以免玉米吸收酱色影响卖像。