姜汁烧肉盖饭

6.6分

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月秋

难度:一般，配方:料酒、酱油、味淋、肉片，步骤:1.包菜切丝后浸水沥干备用、姜磨成泥 2.肉片裹上面粉 3.把磨好的姜泥和调味料都放到一起拌 4.锅里倒入少许油加热将肉片两面煎熟

一般

姜适量、料酒两勺、酱油一勺、味淋两勺、肉片 5枚、包菜适量、米饭一碗、面粉适量

步骤1.

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包菜切丝后浸水沥干备用、姜磨成泥备用

步骤2.

肉片裹上面粉

步骤3.

把磨好的姜泥和调味料都放到一起拌匀

步骤4.

锅里倒入少许油加热将肉片两面煎熟后倒入调好的酱汁

步骤5.

在盛好的米饭上放上包菜丝

步骤6.

把煎好的肉片盖在上面就OK完成了

包含此做法的食谱

米饭酱汁肉片面粉包菜

窍门配方

姜汁烧肉盖饭

包菜切丝后浸水沥干备用、姜磨成泥备用

肉片裹上面粉

把磨好的姜泥和调味料都放到一起拌匀

锅里倒入少许油加热将肉片两面煎熟后倒入调好的酱汁

在盛好的米饭上放上包菜丝

把煎好的肉片盖在上面就OK完成了