抹茶牛奶布丁

6.4分
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Miss丶Fiona
难度:一般，配方:牛奶、抹茶粉、吉利丁粉、细砂糖，步骤:1.準備好原材料，純牛奶用的是德運， 2.吉利丁粉加入冷水（我用的是冷牛奶 3.溫熱的奶鍋中加入軟化後的吉利丁和 4.抹茶布丁液過篩後倒入合適的模具（
一般

配方

4种材料
牛奶 330克、抹茶粉 10克、吉利丁粉 10克、细砂糖 25克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
準備好原材料，純牛奶用的是德運，抹茶粉用的是日本宇治抹茶—丸久小山園青嵐。
步骤2.
吉利丁粉加入冷水（我用的是冷牛奶）浸泡軟化待用。抹茶粉倒入冷水（我用的還是冷牛奶）攪拌成抹茶溶液待用。純牛奶和細砂糖同時倒入鍋中小火慢煮至砂糖融化。
步骤3.
溫熱的奶鍋中加入軟化後的吉利丁和抹茶溶液，繼續攪拌均勻，即可關火，變成抹茶布丁液。
步骤4.
抹茶布丁液過篩後倒入合適的模具（碗／杯）內，放涼後蓋上保鮮膜進入冰箱冷藏四個小時左右即可食用。
步骤5.
抹茶粉多少都會有沈澱，所以直接用布丁杯吃或者倒扣到盤子裡吃都很不錯呢。???

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抹茶牛奶布丁
準備好原材料，純牛奶用的是德運，抹茶粉用的是日本宇治抹茶—丸久小山園青嵐。
吉利丁粉加入冷水（我用的是冷牛奶）浸泡軟化待用。抹茶粉倒入冷水（我用的還是冷牛奶）攪拌成抹茶溶液待用。純牛奶和細砂糖同時倒入鍋中小火慢煮至砂糖融化。
溫熱的奶鍋中加入軟化後的吉利丁和抹茶溶液，繼續攪拌均勻，即可關火，變成抹茶布丁液。
抹茶布丁液過篩後倒入合適的模具（碗／杯）內，放涼後蓋上保鮮膜進入冰箱冷藏四個小時左右即可食用。
抹茶粉多少都會有沈澱，所以直接用布丁杯吃或者倒扣到盤子裡吃都很不錯呢。???