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窍门配方

简易糖醋鱼
下油锅煎赤鯮鱼
将鱼翻面煎熟(可以拿筷子试看看鱼肉是否熟了,只要容易剌穿鱼肉就是好了)
把香菜、葱、蒜、姜切末备用
再下番茄酱、酱油、糖、盐和切好的备料混在一起即可(调味料比例可按自已喜好)
最后把调好的调味料淋在鱼上~~美味上桌!!