7.2分
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陕西五仁柿子饼
小宋宋厨房
难度:一般，配方:面粉、芝麻仁、花生仁、核桃仁，步骤:1.将柿子洗净去仔留取柿子汁备用，放 2.搅匀，和面，发酵一会，备用！ 3.将核桃、花生、瓜子去壳，分别炒熟 4.将炒熟的五仁研磨成小丁备用，放入
一般
香甜
熟透的柿子 去除柿子仔、面粉 是柿子汁的2倍左右、芝麻仁 适量、花生仁 适量、核桃仁 适量、瓜子仁 适量、杏仁 适量、白砂糖 适量、蜂蜜 适量、玉米油 适量、安琪酵母 少量
步骤1.
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将柿子洗净去仔留取柿子汁备用，放大约2倍左右的面粉，加少量安琪酵母粉。
步骤2.
搅匀，和面，发酵一会，备用！
步骤3.
将核桃、花生、瓜子去壳，分别炒熟，备用！将芝麻与杏仁也炒熟备用！
步骤4.
将炒熟的五仁研磨成小丁备用，放入白砂糖与蜂蜜，充分混匀！香喷喷的五仁馅就做好了！
步骤5.
将和好的面团切成小圆块，赶成皮，将五仁馅包到里边，压成馅饼状备用！
步骤6.
待饼铛微热，放入少许玉米油，将馅饼片放入饼铛煎至金黄色！
步骤7.
香甜可口的五仁馅柿饼子出锅啦?！
