7.0分
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西葫芦牛肉饼
夏_祎宸
难度:一般，配方:牛肉、西葫芦、鸡蛋、低筋面粉，步骤:1.牛肉切块，西葫芦切丝，上锅蒸熟 2.蒸熟的牛肉用辅食机打碎 3.把牛肉碎、西葫芦、蛋清、面粉放到 4.搅拌均匀成面糊
一般
不粘锅
牛肉 25g、西葫芦 15g、鸡蛋 1个、低筋面粉 10g
步骤1.
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牛肉切块，西葫芦切丝，上锅蒸熟
步骤2.
蒸熟的牛肉用辅食机打碎
步骤3.
把牛肉碎、西葫芦、蛋清、面粉放到一个碗里
步骤4.
搅拌均匀成面糊
步骤5.
平底不粘锅开小火烧热，用勺子舀一勺面糊倒入锅内
步骤6.
面糊出现大气泡且大气泡破裂时翻面
步骤7.
小火把另一面煎熟
步骤8.
两面都煎熟就可以出锅了
