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怀念大学时候的街边蛋炒饭
如丫头2012
难度:一般，配方:米饭、鸡蛋、玉米粒、火腿肠，步骤:1.土豆火腿香葱切丁 2.卷心菜切丁 3.剥好半颗玉米粒 4.胡萝卜切丁
一般
米饭 半盘、鸡蛋 2、玉米粒 剥了半只的量、火腿肠 适量、胡萝卜 适量、土豆 适量、卷心菜 适量、盐 适量
步骤1.
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土豆火腿香葱切丁
步骤2.
卷心菜切丁
步骤3.
剥好半颗玉米粒
步骤4.
胡萝卜切丁
步骤5.
鸡蛋打散
步骤6.
少量油入锅，葱花爆锅，依次放入胡萝卜，翻炒一会后入土豆，火腿，玉米，卷心菜，撒适量食盐调味，翻炒至熟，盛出备用。
步骤7.
少量油入开锅，倒入米饭，米饭上均匀撒上鸡蛋液，翻炒至每粒大米都有鸡蛋，愿意干的多炒一会，稍微撒点盐，菜本身有盐，这里少许即可，最后倒入菜，翻炒均匀即可！
步骤8.
成功！
