8.0分
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超简单正宗韩式炒年糕
一人食堂堂
难度:一般，配方:年糕、韩式辣酱、酱油、白糖，步骤:1.准备主材料只有年糕、鱼豆腐（代替 2.大蒜切成蒜末备用 3.辣椒酱一勺半，加入蒜末，砂糖，盐 4.搅拌均匀
一般
年糕 适量、韩式辣酱 适量、酱油 适量、蒜 瓣、白糖 克、盐 、鱼豆腐
步骤1.
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准备主材料只有年糕、鱼豆腐（代替鱼饼，鱼饼更好，鱼豆腐超市都有卖更方便！）
调料:韩式辣酱、大蒜、生抽、糖、盐！就这些！
步骤2.
大蒜切成蒜末备用
步骤3.
辣椒酱一勺半，加入蒜末，砂糖，盐，生抽（具体用量按照个人口味和年糕量来定）
还可以适当加耗油胡椒粉提鲜！
步骤4.
搅拌均匀
步骤5.
锅里倒水，煮开，放入年糕。
水没过年糕即可，多一点也没关系，防止粘锅
步骤6.
年糕稍微变软就放入鱼豆腐（或鱼饼）一起煮
步骤7.
煮至鱼豆腐和年糕差不多熟，舀出多余的水（一会要收汁，水太多会把年糕煮烂）
步骤8.
倒入做好的调料酱
步骤9.
拌匀收汁！
步骤10.
超简单美味韩式炒年糕完成！
