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茶叶蛋早餐店的小味道
万里尘森
难度:一般，配方:鸡蛋、茶叶、八角、桂皮，步骤:1.鸡蛋放凉水，水量淹没鸡蛋即可。煮 2.鸡蛋捞起泡冷水激一会。 3.每个蛋用小勺子或者其他任何你觉得 4.这是一锅裂纹蛋?
一般
鸡蛋 若干、茶叶 若干、八角 四五个、桂皮 适量、干辣椒 两三个、生抽 适量、老抽 适量、盐 适量、白糖 适量
步骤1.
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鸡蛋放凉水，水量淹没鸡蛋即可。煮开，再小火煮三五分钟。
步骤2.
鸡蛋捞起泡冷水激一会。
步骤3.
每个蛋用小勺子或者其他任何你觉得顺手的家伙轻敲出裂纹～duang～
步骤4.
这是一锅裂纹蛋?
步骤5.
一锅裂纹蛋重新加凉水、各味调料。水位同样淹没鸡蛋多一丢丢即可?
步骤6.
翻滚吧～鸡蛋君～烧开后小火炖炖、关火闷闷、再小火炖炖、如此反复～直到你觉得OK就捞起来吃吧～哟?
步骤7.
成品，来个特写?
