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美龄粥,清肠养胃良方
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难度:一般，配方:豆浆、长糯米、粳米、铁棍山药，步骤:1.将糯米和粳米以2:1的比例混合， 2.山药洗净、切段、蒸至软绵，稍放凉 3.锅中倒入豆浆和凉水，开中火煮沸， 4.煮至沸腾，加入山药泥，拌匀，转小
一般
豆浆 800毫升、水 250毫升、长糯米 80克、粳米 40克、铁棍山药 200克、枸杞 少许、冰糖 少许
步骤1.
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将糯米和粳米以2:1的比例混合，凉水泡发两个小时以上
步骤2.
山药洗净、切段、蒸至软绵，稍放凉后刮去外皮，压碎成泥状
步骤3.
锅中倒入豆浆和凉水，开中火煮沸，放入泡发好的粥米，搅拌均匀
步骤4.
煮至沸腾，加入山药泥，拌匀，转小火熬煮约20分钟，需不时保持同一方向顺时针搅拌
步骤5.
熬到粥汤浓稠，放入冰糖，稍煮一会即可出锅，最后撒上泡发的枸杞点缀
