天天菜谱
共13图
李小花版火腿披萨
8.8分
101人已做过
up李小花
难度:难,电器:烤箱,配方:高筋面粉、低筋面粉、黄油、披萨酱,步骤:1.准备好披萨饼皮用料 2.将酵母用温水化开 3.将除黄油外的其他材料混合,揉成面 4.将黄油加入面团,揉至完全与面团融
难
保鲜膜
烤箱
配方
14种材料
高筋面粉
150克、
低筋面粉
70克、细砂糖 15克、盐 5克、水 120克、干酵母 5克、
黄油
15克、
披萨酱
适量、
火腿
适量、
青椒
适量、
洋葱
少许、
玉米粒
适量、
马苏里拉芝士
适量(根据自己口味)、这个方子可做2个
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好披萨饼皮用料
步骤2.
将酵母用温水化开
步骤3.
将除黄油外的其他材料混合,揉成面团
步骤4.
将黄油加入面团,揉至完全与面团融合,不必出筋
步骤5.
将面团盖保鲜膜进行发酵(可在烤箱内放一碗开水,把面团放入烤箱进行发酵),面团发酵至两倍大即可
步骤6.
在等待面团发酵时准备食材,将青椒切丁,火腿切片
步骤7.
将发酵好的面团分成两份
步骤8.
将面团放入烤盘压成饼皮,用叉子戳一些小洞
步骤9.
饼底刷一层批萨酱,撒一层马苏里拉芝士
步骤10.
将食材铺铺好
步骤11.
最后撒一层马苏里拉芝士,喜欢的话就多撒一些
步骤12.
烤箱预热200度,将披萨放烤箱中层,上下火14分钟,美味披萨完成!哈!
包含此做法的食谱
芝士
烤箱烤
发酵面团
火腿
青椒
黄油
批萨
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111人做过
窍门配方
李小花版火腿披萨
准备好披萨饼皮用料
将酵母用温水化开
将除黄油外的其他材料混合,揉成面团
将黄油加入面团,揉至完全与面团融合,不必出筋
将面团盖保鲜膜进行发酵(可在烤箱内放一碗开水,把面团放入烤箱进行发酵),面团发酵至两倍大即可
在等待面团发酵时准备食材,将青椒切丁,火腿切片
将发酵好的面团分成两份
将面团放入烤盘压成饼皮,用叉子戳一些小洞
饼底刷一层批萨酱,撒一层马苏里拉芝士
将食材铺铺好
最后撒一层马苏里拉芝士,喜欢的话就多撒一些
烤箱预热200度,将披萨放烤箱中层,上下火14分钟,美味披萨完成!哈!