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萝卜丝馅饼
玩转烘焙
难度:一般，配方:鸡蛋、虾米、大萝卜、香葱，步骤:1.把萝卜洗干净插成丝加盐揉，鸡蛋打 2.➕了点玉米?面.今日直接开水烫面 3.让面团醒上30分钟，分剂，包馅料 4.平底锅加热，放入少许食用油，将馅
一般
炒锅、平底锅
鸡蛋 4个、虾米 150克、大萝卜 一个、香葱 适量、色拉油 适量、香油 适量、盐 适量、低粉 300克
步骤1.
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把萝卜洗干净插成丝加盐揉，鸡蛋打在碗中稍放一点盐搅匀炒好备用，葱切葱花。
2.炒锅中放适量食用油，待油热时放入葱花炒出香味加入虾米爆香后加入挤干水份的萝卜丝搅拌一下再放盐、胡椒面适量。然后把萝卜丝摊开。
3.搅匀的鸡蛋提前炒好倒在摊开的萝卜丝上，出锅。
步骤2.
➕了点玉米?面.今日直接开水烫面，再加适量冷水，软硬度似面团而定。
步骤3.
让面团醒上30分钟，分剂，包馅料，压扁，下锅煎制。
步骤4.
平底锅加热，放入少许食用油，将馅饼胚放入锅中中小火烙制
及时反面，两面金黄出锅
貌似?有点大啦.
