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过年要做啤酒黄金粟子鸡
臭美园妈
难度:难，电器:电磁炉，配方:鸡块、栗子、冬笋、菌菇，步骤:1.准备好美的电磁炉和食材 2.鸡块放入锅中,启动煮汤功能 3.水沸后去除浮沫, 4.加入油,栗子和冬笋, 红辣椒
难
电磁炉
鸡块 500克、栗子 250克、冬笋 100克、菌菇 30克、彩椒 30克、油 10克、盐 2克、姜 三片、生抽 15克、老抽 10克、红辣椒 二根、冰糖 10克、啤酒 一罐
步骤1.
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准备好美的电磁炉和食材
步骤2.
鸡块放入锅中,启动煮汤功能
步骤3.
水沸后去除浮沫,
步骤4.
加入油,栗子和冬笋, 红辣椒
步骤5.
关键点来了,加入一罐的啤酒,不仅去腥而且非常香
步骤6.
加入蚝油
步骤7.
加入生抽,老抽
步骤8.
火力开到2100
步骤9.
盖上锅盖煮
步骤10.
菌菇洗干净切刀
步骤11.
彩椒洗干净切块
步骤12.
煮半小时后至水差不多干加入菌菇,彩椒,加入盐和冰糖继续煮几分钟上色
步骤13.
成品
