8.3分
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共12图
鲳鱼西京烧
10分钟以内
难
其它
烤箱
鲳鱼 1条、味增酱 200 克、砂糖 50克、清酒 90 毫升、味霖 90毫升、柠檬 1片、黄油 10克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
碗里加入味增酱、味霖、清酒、砂糖
步骤2.
搅拌均匀
步骤3.
鲳鱼洗净吸干水分，为了入味在鱼肉上开花刀
步骤4.
把酱汁均匀涂抹在鱼上
步骤5.
装入密封袋子中放入冰箱冷藏腌制12小时以上
步骤6.
取出腌制好的鲳鱼，去除多余的酱汁
步骤7.
锅中加入少许黄油融化后放入鲳鱼
步骤8.
煎至两面金黄色即可，把煎好的鲳鱼放入烤盘里
步骤9.
放入预热好的烤箱185度烤15分钟左右
步骤10.
鲳鱼出炉了
步骤11.
底部垫上点蔬菜，吃的时候可以挤上少许柠檬汁
鲳鱼因为整条腌制所以一定要在鱼身上开花刀，腌制时间可以延长点、烤的时间也根据自己的鱼调整
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