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窍门配方

蒜蓉榨菜粉丝虾
粉丝用温水泡半个小时, 蒜,大头菜切成渣, 虾去虾线
加入料酒,胡椒粉和少许淀粉腌制十分钟
锅内放少许油 然后倒入虾 炸成金黄色即可
粉丝捞起铺在碗底 虾如图摆好
加入少许油 将蒜和大头菜放入锅内翻炒
小半碗温水里分别加入少许酱油,醋,蚝油,盐,以及剁椒。
倒入炒好的蒜和大头菜里,煮开即可
把汤汁淋到摆好的盘中,大火蒸15分钟即可
最后就完成了